La carte



LA CARTE



LES ENTRÉES


Salades
Salade verte composée selon saison - Tomates Mozzarella - Lentilles Aubergines Huile d'Argan - Salade Norvégienne : Oeufs, saumon, PdT - Betterave Orange - Mangue Mozzarella - Carottes rapées Gingembre - Choux Rouge Lardon Sésame - Endives Pamplemousse Avocat Noix - Pois Chiches Légumes grillés - Coleslaw - Taboulé Oriental - Pates & Légumes grillés au Curry...


Soupes Froides
Gaspacho - Concombre Menthe - Carottes Orange - Betterave Sésame - Maïs Pois Chiche - Petits Pois Menthe - Radis Pistache...
Soupes Chaudes
Carottes Coco Gingembre - Courgettes Pesto - Choux Fleur Betterave - Chorba Algérienne - Poireaux PdT - Potimarron Parmesan - Lentilles Magret de Canard - Potiron Coco...
Tartes
Pissaladière - Quiche Lorraine - Tarte Méditerranéenne Aubergines Tomates Mozzarella - Betterave Courgettes Chèvre - Pizza aux légumes d'Hiver..



LES PLATS


Plats végétariens​
Lasagnes aux légumes de saison - Couscous froid aux légumes d'été - Curry Lentilles Choux Fleur - Veggie Burger ...


​Classiques du Monde revisités par la Cantine Oenologique
Pot au Feu & écrasé de Pomme de Terres - Burger Cévenol - Parmentier Poulet Céléri Rave​ - Tartiflette aux Choux - Poulet Roti Purée Colorée - Tajine Poulet Citron Confit - BOeuf en boulettes à la Pistache - Nuggets maison aux épices - Burger Méditerrannéen - Couscous Merguez de chez Dari - Tajine Petits Pois Poulet Safran - Bobun - Parmentier de Canard au Pain d'épices - Lasagnes classiques roses - Gratin de Cabillaud aux Curry ...



LES DESSERTS



Fondant au chocolat d'Anne - Soupe Ananas Gingembre - Tarte au citron Spéculos Meringuée Salade d'Oranges Amandes - Tiramisu Framboise chocolat Blanc - Cheesecake Citron - Soupe Pèche Verveine - Tiramisu Classique - Tarte Chocolat Pistache - Crumble Pommes Noix ...


Voici une base succinte de ce que je propose lors de mes RDV réguliers ou lors de prestations sur mesure.

Je peux évidemment m’adapter en fonction de vos gouts, désirs & autres souhaits.