La cuisine du marché de la Cantine Œnologique change chaque semaine selon les arrivages et les saisons. Légumes bio, poissons frais, viandes de producteurs locaux : nous composons des assiettes simples et généreuses qui subliment les produits bruts.
Notre restauration saisonnière est pensée pour s'accorder avec nos vins naturels. Chaque plat est une invitation à explorer de nouveaux accords et à découvrir des saveurs authentiques, loin de la cuisine standardisée.
Venez déguster notre assiette du jour, renouvelée selon l'inspiration du chef et les produits disponibles. Une expérience culinaire simple, honnête et délicieuse, à partager avec un bon verre.
